果物の栄養素の話

果物 栄養素

果物の話

栄養素の話
皆さんは果物のことよく知ってますか。
果物の栄養素についてどこまでご存知ですか。
レモンやみかんだとビタミンCが豊富とか。
その果物の栄養素を詳しく教えちゃいます。

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果物は薬ではないのですが、果物に含まれる栄養素が体にいろいろないいことをしてくれるので果物それぞれの効能を紹介します。
果物の成分や効能は表示している以外にもありますので、各果物の話の中の効能を参考にしてください。
もも クエン酸、リンゴ酸が含まれ食物繊維のペクチンが豊富です。
効能:
食欲増進、便秘、疲労回復、高血圧などに
すもも すももの酸味はリンゴ酸・クエン酸が中心でペクチン・鉄・カルシウム・カリウムが多く含まれています。
効能:
食欲増進肝機能改善、疲労回復、便秘解消などに
すいか 汁を煮詰めた「スイカ糖」は、古くから腎臓病の薬として用いられてきました。カリウムが多く含まれます。
効能:
利尿作用、むくみなどに
あんず あんずの果肉に含まれているアミノ酸の一種のギャバは、脳の血行を良くする作用が知られていますので、脳動脈硬化症Iこよるボケの予防の効果も十分に期待されます。
効能:ボケ予防、冷え症改善、虚弱体質改善、滋養強壮などに
バナナ 1本で茶碗1杯分ものエネルギーがあります。カリウム、食物繊維を多く含みます。
効能:
エネルギー補給、疲労回復、滋養強壮、高血圧などに
いちご ビタミンCが豊富で、4〜5粒で1日の所要量を満たします。
効能:美肌効果、ストレス、ガン、かぜなどに
みかん ビタミンCやオレンジ色の色素や薄皮にビタミンPが含まれます。
効能:高血圧、脳出血、便秘、疲労回復などに
プルーン 生ではβカロチン、ビタミンEが多く、乾燥したものではさらにそれ以上で、その上カリウム、鉄、食物繊維が豊富です。
効能:
肌荒れ、ガン、老化抑制、貧血、便秘などに
うめ 梅が食欲不振に大きな効果があるのは、よく知られています。
梅の酸味は、舌に触れますと、体の消化器官すべてに刺激を与えますから、消化液が活発に出ます。
効能:
食欲不振精神安定血液の浄化作用などに
メロン メロンはカリウムが多く含まれているため体内の塩分退治に効果があります。
また、メロンを食べると二日酔い・急性腎臓炎によいといわれています。
効能:
高血圧予防、動脈硬化予防、利尿効果などに
さくらんぼ さくらんぼに含まれる栄養素は糖質、ビタミンA、ビタミンC、リン、カルシウム、カリウム、鉄分です。
効能:疲労回復、疲れ目回復、貧血防止、病後の回復期などに
なし ミネラルをバランス良く含みます。
クエン酸やアスパラギン酸も含まれます。
効能:
消化促進、疲労回復、咳、のぼせなどに
ネクタリン ネクタリンは食物繊維を200g中に3.4g含んでおり、特に、水溶性食物繊維であるペクチンが多いのが特徴です。
効能:コレステロールの正常化、肥満解消などに
りんご クエン酸、リンゴ酸が含まれ食物繊維のペクチンやカリウムが含まれます。
効能:
便秘、下痢、高血圧、動脈硬化などに
ビタミンCは1個で1日の所要量を満たします。
干し柿には食物繊維とカロチンが多く含まれます。
効能:
かぜ、利尿作用、便秘、二日酔いなどに
キーウィフルーツ 食物繊維は大変多く、ビタミンCやタンパク質分解酵素のアクチニジンを含みます。
効能:
便秘、消化促進、コレステロール、美肌効果などに
いちじく 古くから薬用に利用され、食物繊維が多く含まれます。
効能:
消化促進、整腸作用、便秘などに
ぶどう 甘み成分のブドウ糖と果糖は、体内ですぐにエネルギーになります。
皮と種に薬効があります。
効能:
エネルギー補給、疲労回復、動脈硬化などに
びわ 今のところわかりません。
ブルーベリー 視力回復効果があり、これは青い色素アントシアニンが目の疲労をやわらげ、視力向上にも効果があるといわれています。
効能:視力回復効果、発ガン抑制効果、整腸作用などに
あけび アケビンという配糖体が含まれており、利尿効果や鎮痛作用もあり健康食材としても注目を浴びている。
効能:利尿作用、鎮痛作用、脳卒中予防などに
やまもも 漢方では樹皮の部分を使った「楊梅皮(ようばいひ)」といい、打撲や下痢に効果があるそうです。
効能:美肌効果、胃弱改善、血液の酸性化防止などに
ぎんなん ギンナンは、古くから漢方薬にも利用され、たんぱく質やアミノ酸をバランスよく含む栄養価の高い食品です。
効能:滋養強壮、鎮咳去痰作用などに
パイナップル タンパク質分解酵素のブロメラインやビタミンB1、食物繊維が含まれます。
効能:
消化促進、便秘、疲労回復などに
レモン ビタミンCを多く含みますが、皮に含まれる分は半分です。
またクエン酸、カリウムも豊富です。
効能:
肌荒れ、疲労回復、肝機能改善、ストレスなどに
グレープフルーツ ビタミンCやミネラル、微量元素を含みます。
効能:
食欲増進、肌荒れ、ストレスなどに
プラム リンゴ酸とクエン酸、食物繊維のペクチン、カリウムを多く含みます。
効能:
食欲増進、疲労回復、肝機能改善、便秘、高血圧などに
アボカド 森のバターと呼ばれるほど栄養価が高いのですが、植物性脂肪なのでコレステロールの心配はありません。
ビタミンE,B群を含みます。
効能:
ガン、動脈硬化、美肌効果、老化予防などに