| 学名：Eriobotrya japonica Eriobotrya |
| 目 |
バラ目 Rosales |
| 科 |
バラ科 Rosaceae |
| 属 |
ビワ属 Eriobotrya |
| 種 |
ビワ japonica |
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バラ科の常緑中高木で、葉は長楕円形で互生。
びわの野性種は中国や日本に広く分布していますが、１９世紀以前に栽培されていた品種は、これら野性種の自然交雑により生まれたとされています。
中国南西部原産で中国での栽培の歴史は古く、６世紀に記された著書には白肉種と黄肉種の２つの果肉色の品種があることが記載されています。
日本には古代に持ち込まれたと考えられているが、７６２年に記された正倉院の書物がびわについての記述がある最も古い文献とされています。
また、インドにも広がり、びわを用いたさまざまな療法が生まれました。
中国系移民がハワイに持ち込んだほか、日本からイスラエルやブラジルに広がりました。
トルコ、レバノン、ギリシャ、イタリア南部、スペイン、フランス南部、アフリカ北部などでも栽培されています。
日本で栽培が始まったのは江戸時代の後期に入ってからで、関東以西の暖地に小さな産地がありました。
しかし当時の果実は球形の小玉で、現在のような卵形で大玉のびわは江戸時代の末期に中国から導入されました。
現在の主要品種の「茂木」は１９世紀前半に長崎で唐びわの種から、「田中」は１９世紀後半に長崎で入手した大玉びわの種から発生した偶然見つかったものです。
茂木は長崎で、田中は東京でそれぞれ播種され育成されたことから、茂木は主に九州に、田中は主に千葉県で栽培されました。
びわは亜熱帯および温帯原産の果樹で、年平均気温が１５℃以上で、冬季の最低気温が−５℃以下にならない地域が栽培適地とされ、日本での栽培は千葉県以西の西南暖地に限られています |
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| びわの種類を何種類ご存知ですか。 |
| 倉方 |
田中 |
白茂木 |
長崎早生 |
| 大房 |
戸越 |
本間 |
山川 |
| 楠木 |
瑞穂 |
福原 |
湯川 |
| 里見 |
房光 |
富房 |
房姫 |
| 土肥 |
Ｅ１７３ |
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| 今、私がわかっている種類を抜粋しました。 |
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びわを使った商品はたくさんあります。
商品の効能はやけどや口腔内の痛み止め、虫刺されなどにいいとありますが、私の調べたところでははっきりとした回答が出せません。
順次分り次第追加していきます。 |
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庭から道路に出ているびわを見るとつい手が出てしまうびわが大好きな私。
まさか、お金を出してびわを買うなんて。−− |
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